Cell and Tissue Journal
Quarterly

Improving the quality of ram epididymal sperm by adding rutin antioxidant during storage 48 hours after cooling

Document Type : Research - Scientific

Authors

H Mohammadi 1
A Najafi 2

1 Assistant Professor, Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture and Environmental Sciences, University of Arak, Markazi, Iran

2 Assistant Professor, Department of Animal and Poultry Science, Faculty of Agricultural Technology, University of Tehran, Tehran, Iran

https://doi.org/10.61186/JCT.14.2.107
Abstract
Aim: The sperm membrane is rich in unsaturated fatty acids, which is very sensitive to the damage caused by ROS as a result of lipid peroxidation. Using suitable antioxidants in semen extenders can reduce the level of ROS. Rutin is a naturally occurring antioxidant polyphenolic flavonoid with powerful radical scavenging and lipid peroxidation inhibition properties. However, no studies have investigated the potential impact of rutin supplementation in cooling preservation of ram epididymal sperm. The current research was aimed to compare different concentrations of rutin antioxidant in the cooling process.
Material and methods: In this experimental study, testes of mature rams were collected from a local slaughterhouse and transferred to the laboratory within 1 hours in saline (0.9% NaCl) solution. In the laboratory, the epididymis was separated from the testis and cleaned from any connective tissues and blood vessels. For sperm recovery, the cauda epididymis was trimmed with a scalpel and epididymal sperm was obtained by cutting into small pieces in 5 ml of tris base extender pre-warmed at 37°C and incubated for 10 min to allow sperm swim out. The diluted sperm samples were divided into five equal experimental groups including: 1) tris base extender (Control), 2) extender containing 0.5 mM rutin, 3) extender containing 0.75 mM rutin, 4) extender containing 1 mM rutin, and 5) extender containing 1.25 mM rutin. The sperm samples were cooled gradually from 37°C to 4°C in 2 hours and held at 4°C. Sperm motility, viability, membrane integrity and lipid peroxidation were evaluated after extension (0 h) and at 24 and 48 hours of storage. The motility, viability, membrane integrity and morphology of sperm samples were evaluated immediately after extension (0 h) and at 24 and 48 h of storage at 4°C. The sperm motion kinematics were objectively evaluated by using the computer-assisted sperm analysis (CASA) system. The eosin-nigrosin staining technique was applied to evaluate viability. The hypo-osmotic swelling test (HOST) was performed to assess membrane integrity. Sperm morphology was determined by staining sperm smears with Hancock’s solution. Lipid peroxidation was evaluated by measuring malondialdehyde (MDA) concentration.
Results: The data obtained from this experiment show that after 24 and 48 hours of cooling, the addition of rutin antioxidant at a concentration of 0.75 and 1 mM causes a significant increase in total motility, progressive motility and straight path velocity. The results of the present study show that experimental treatments at 0, 24 and 48 hours after cooling have no effect on VAP, VCL and STR. The results of this experiment show that after 24 and 48 hours of cooling, the addition of rutin antioxidants at concentrations of 0.75 and 1 mM significantly increases the viability and integrity of the membrane. Also, the results show that the experimental treatments reduce the amount of MDA. The results show that the applied treatments have no effect on sperm morphology.
Conclusion: The results show that using rutin antioxidant in concentrations of 0.75 and 1 mM improves the quality of ram sperm.

Highlights

-

Keywords

Antioxidant
Cooling
Ram
Rutin
Sperm
dor -

 

1- مقدمه

   معمولا اسپرم طی نگه‫داری در شرایط سرمایی با کاهش خواص حیاتی خود مثل جنبایی و زنده‌مانی روبرو می‌شود که این امر می‌تواند یک عامل نامطلوب در توسعه تلقیح مصنوعی باشد. آسیب‌های ساختاری و غیر ساختاری غشا به‫علت نگه‫داری در دمایی بسیار پایین، نقص‌های ریخت‌شناسی و غیرطبیعی بودن آکروزوم می‌توانند از عوامل عمده پایین‌تر بودن کیفیت اسپرم‌های نگه‫داری شده در دماهای پایین باشند (1-3).

در پرورش گوسفند، تلقیح مصنوعی ابزار مهمی برای بهبود نژاد است. تلقیح مصنوعی که با استفاده از مایع منی رقیق شده تازه یا سرد شده انجام می‌شود. اخیرا، مطالعاتی که استفاده از مایع منی قوچ را در مدت زمان کوتاهی پس از جمع‌آوری برای تلقیح مصنوعی، برای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از انجماد/ذوب شدن اسپرم مورد بررسی می‌کنند قرار داده­اند که نتایج این آزمایشات نشان می‌دهد که استفاده از مایع منی سرد و رقیق شده یک جایگزین عملی خواهد بود. تقویت کننده‌های مختلف با زرده تخم مرغ، لسیتین سویا و پایه‌های شیر برای محافظت از سلول‌های اسپرم در برابر صدمات در طول پردازش یا انجماد استفاده می‌شود (4, 5).

با این‫حال، ذخیره سازی مایع یا فرآیند انجماد-ذوب نیز باعث ایجاد اختلالات فیزیکی و بیوشیمیایی در غشای اسپرم گونه‌های مختلف حیوانات می‌شود که منجر به کاهش تحرک و زنده ماندن اسپرم، آسیب غشا و از دست دادن یکپارچگی DNA و واکنش زودرس آکروزوم منجر به کاهش لقاح می‌شود. علاوه بر این، پردازش اسپرم پستانداران باعث افزایش گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) می‌شود و به دلیل تغییرات ایجاد شده در غشای پلاسمایی اسپرم، تاثیر مخربی بر تحرک، زنده‌مانی، یکپارچگی آکروزومی و توانایی لقاح اسپرم دارد. به‫منظور غلبه بر این اختلالات، افزودنی‌های مختلفی به مایع منی رقیق‌شده با رقیق‌کننده‌های مختلف در طول نگه‫داری اسپرم اضافه شده است (6, 7).

روتین (RUT) یک گلیکوزید فلاونول است که از فلاونول کوئرستین و دی ساکارید روتینوز تشکیل شده است. ثابت شده است که آن‌ها آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند و خواص بیولوژیکی، و دارویی مهمی دارند. به‌عنوان مثال، RUT دارای فعالیت‌های ضد تومور، ضدالتهابی، ضد جهش‌زایی، ضدویروسی و تعدیل کننده ایمنی است. علاوه بر این، خواص دفاعی آنتی‌اکسیدانی RUT در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از مواد شیمیایی در چندین مدل تجربی نشان داده شده است. مشاهده‌شده است که روتین دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی می‌باشد، روتین می‌تواند با اتصال به یون آهن، از اتصال آن به پراکسید هیدروژن جلوگیری نموده و با این کار سبب مهار تولید رادیکال‌های آزاد می‌شود (8). در تحقیقات نشان داده‌شده است که روتین نقش موثری در کاهش اثرات اکسیداتیو دارد (9). تا به حال مطالعه‌ای روی آنتی‌اکسیدان روتین روی سردسازی اسپرم قوچ صورت نگرفته است. در این مطالعه اثر آنتی‌اکسیدان روتین بر کیفیت اسپرم قوچ مورد بررسی قرار گرفت.

2- مواد و روش‌ها

برای انجام این پژوهش بیضه قوچ تازه کشتار شده جمع‌آوری و به‫همراه یخ به آزمایشگاه بیولوژیکی تولیدمثل منتقل شدند. سپس قسمت دم اپی‫دیدیم از بافت بیضه جدا شد. پس از ایجاد چند برش طولی در بافت آن، بخش‌های جدا شده درون پتری دیش حاوی محیط تریس به‫مدت 15 دقیقه قرار داده شد. سپس اپی‫دیدیم از ظرف خارج شده و محلول باقی‌مانده (محیط تریس و اسپرم) با سرعت 700 دور در دقیقه و به‫مدت 6 دقیقه سانتریفوژ شد (10). مایع بالای رسوب، برداشت شده و اسپرم اپی‫دیدیمی به‫دست آمد. اسپرم اپی‫دیدیمی به‫دست آمده در تمام مراحل ارزیابی پیش از سردسازی در حمام آب گرم در دمای 37 درجه سانتی­گراد قرار داده شد. نمونه اسپرم با غلظت‌های مختلف آنتی‌اکسیدان روتین (5/0، 75/0، 1 و 25/1) بر پایه رقیق‌کننده تریس رقیق شدند. سپس در زمان‌های 0، 24 و 48 ساعت بعد از رقیق‌سازی مورد ارزیابی قرار گرفتند.

جنبایی: اولین فراسنجه ارزیابی در این تحقیق، بررسی جنبایی اسپرم پس از فرایند سردسازی بود. جنبایی اسپرم با استفاده از سامانه کامپیوتری ارزیابی اسپرم (CASA) ارزیابی شد (11). برای این منظور از سیستم CASA ، مدل video test sperm 3.1 کالیبره شده استفاده شد. با استفاده از سمپلر متغیر 3 تا 5 میکرولیتر از نمونه بر روی لام گذاشته شده و با گذاشتن یک لامل تمیز بر روی آن، جنبایی اسپرم با استفاده از CASA ارزیابی شد.

یکپارچگی غشا: در این مطالعه برای بررسی یکپارچگی غشای اسپرم از تست‌هاست استفاده شد. ده میکرولیتر از منی به 100 میکرولیتر از محیط هایپواسموتیک هاست که حاوی فروکتوز و سیترات سدیم بود، اضافه شد. سپس به‫مدت 30 دقیقه در دمای 37 درجه انکوبه شد. پس از گذشت این زمان و با تهیه حداقل سه قطره (10 میکرولیتر) از نمونه انکوبه شده با استفاده از میکروسکوپ فاز کنتراست بررسی شد. بررسی میکروسکوپ (Labomed LX400, CA, USA) با استفاده از یک صفحه داغ در دمای  37 درجه سانتی‫گراد و با بزرگنمایی 400 صورت گرفت. در هر گروه تیماری، حداقل 200 اسپرم شمارش شد و درصد اسپرم­های با دم گره خورده (اسپرم با یکپارچگی غشا) نسبت به گره نخورده محاسبه و گزارش شد (12).

زنده­مانی: برای ارزیابی زنده­مانی، از رنگ­آمیزی ائوزین- نیگروزین استفاده شد. برای این رنگ­آمیزی 10 میکرولیتر از نمونه­ اسپرم را برداشته و روی لام قرار داده شد. 10 میکرولیتر از رنگ آماده شده ائوزین- نیگروزین برداشته و روی نمونه ریخته و با سر سمپلر به‫آرامی نمونه را هم­ زده تا اسپرم با رنگ مخلوط شود. سپس با یک لام دیگر به‫آرامی گسترش تهیه شد. پس از خشک­شدن، لام را زیر میکروسکوپ با بزرگنمایی 400 قرار داده و برای شمارش اسپرم­ها از بخش­های مختلف آن عکس گرفته شد. از هر نمونه 200 اسپرم شمارش شد و درصد اسپرم­های رنگی (مرده) و رنگ نشده (زنده) محاسبه شد (13).

اسپرم غیرطبیعی: برای ارزیابی اسپرم‌های غیرطبیعی حداقل 3 قطره از هر نمونه به میکروتیوب‌های حاوی 1 میلی‌لیتر محلول هانکوک افزوده شده و سپس یک قطره از این محلول روی لام قرار گرفته و توسط یک لامل پوشانده شده و با شمارش حداقل 200 اسپرم زیر میکروسکوپ فاز کنتراست اسپرم‌های غیرطبیعی محاسبه شد (14).

اندازه‌گیری غلظت MDA: اندازه‌گیری غلظت MDA با تیوباربیوتوریک اسید (TBA) یکی از رایج‌ترین روش‌های بررسی میزان پراکسیداسیون لیپیدها است. یک میلی‌لیتر از هر نمونه منی با یک میلی‌لیتر EDTA، یک میلی‌لیتر BHT و دو میلی‌لیتر TCA با هم مخلوط شده و به‫داخل لوله‌های مخروطی ریخته شدند. لوله مخروطی در g 1200 برای مدت 15 دقیقه سانتریفوژ شد. پس از سانتریفوژ شدن، یک میلی‌لیتر از محلول بالای لوله مخروطی با یک میلی‌لیتر TBA در میکروتیوب آمیخته شدند. لوله مخروطی برای مدت 20 دقیقه در بن ماری 95 درجه سانتی‌گراد قرار خواهند گرفت. نمونه‌ها پس از 30 دقیقه در دمای اتاق سرد شد و سپس جذب نوری در طول موج 532 نانومتر (با اسپکتروفتومتر) اندازه‌گیری شد. جذب نوری نمونه‌های مختلف یادداشت شدند و در پایان، غلظت MDA (نانو مول در میلی‌لیتر) محاسبه شد (15).

 

3- آنالیز آماری: این آزمایش 7 مرتبه تکرار شد. داده‌های حاصل در قالب طرح کاملا تصادفی و بر اساس مدل‌های آماری زیر به‫کمک رویه GLM نرم‌افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. مقایسه میانگین‌ها با آزمون Tukey انجام گرفت.

4- نتایج

نتایج پژوهش حاضر نشان دهنده آن است که تیمارهای آزمایشی در زمان صفر تاثیری روی پارامترهای جنبایی کل، جنبایی پیش‌رونده و سرعت در مسیر مستقیم ندارد (جدول 1). نتایج حاصل از این آزمایش نشان دهنده آن است که در زمان 24 و 48 ساعت بعد از سردسازی افزون آنتی‌اکسیدان روتین در غلظت 75/0 و 1 میلی مولار باعث افزایش معنی‌دار جنبایی کل، جنبایی پیش‌رونده و سرعت در مسیر مستقیم شد (جدول 1).

 

جدول 1: تاثیر افزودن آنتی‌اکسیدان روتین به مایع منی اسپرم قوچ بر پارامترهای جنبایی کل، جنبایی پیش‌رونده و سرعت در مسیر مستقیم

 

جنبایی کل (%)

جنبایی پیش‌رونده (%)

سرعت در مسیر مستقیم (VSL)

 

0

24

48

0

24

48

0

24

48

0

4/86

9/58b

9/26b

4/54

1/24b

8/12b

5/58

2/38b

21b

5/0

3/88

5/61b

1/27b

7/57

6/26b

9/13b

3/60

4/40b

3/23b

75/0

4/90

2/70a

8/36a

6/55

1/35a

4/21a

1/62

1/50a

4/27a

1

5/89

3/69a

5/35a

55

6/34a

3/20a

9/60

3/49a

7/26a

25/1

6/88

2/58b

9/25b

8/56

8/23b

3/12b

1/57

9/37b

9/20b

SEM

7/2

5/1

3/1

8/1

4/2

6/1

4/2

3/1

1/1

SEM : خطای استاندارد میانگین‫ها. حروف غیر مشابه در یک ستون نشان دهنده تفاوت معنی­دار بین تیمارها است (05/0P<)

 

نتایج پژوهش حاضر نشان دهنده آن است که تیمارهای آزمایشی در زمان صفر، 24 و 48 ساعت بعد از سردسازی تاثیری روی VAP، VCL و STR نداشت (جدول 2).

 

جدول 2: تاثیر افزودن روتین آنتی‌اکسیدان به مایع منی اسپرم قوچ بر پارامترهای VAP، VCL و STR

 

VAP (µm/s)

VCL (µm/s)

STR (%)

 

0

24

48

0

24

48

0

24

48

0

68/8

50/4

39/1

126/5

111/2

90/2

79/9

7/71

7/49

5/0

69/9

51/6

1/40

6/128

7/112

5/92

1/79

2/74

1/54

75/0

71/2

60/3

3/44

4/129

4/116

94

2/81

1/79

8/57

1

70/4

59/5

9/43

9/128

7/115

4/93

6/80

8/78

8/56

25/1

69/7

49/1

4/38

4/127

3/110

6/89

3/78

1/73

4/50

SEM

3/4

1/1

9/2

2/4

6/2

8/2

7/3

9/1

4/3

SEM : خطای استاندارد میانگین‫ها.  STR؛ راستی مسیر طی شده (درصد) VCL؛ سرعت در مسیر منحنی (میکرومتر بر ثانیه)، VAP؛ میانگین سرعت در مسیر (میکرومتر بر ثانیه)، VSL؛ سرعت در مسیر مستقیم (میکرومتر بر ثانیه). حروف غیر مشابه در یک ستون نشان دهنده تفاوت معنی­دار بین تیمارها است (P<0/05)

 

همچنین نتایج تحقیق حاضر نشان دهنده آن است که تیمارهای آزمایشی در زمان صفر، 24 و 48 ساعت بعد از سردسازی تاثیری روی ALH، BCF و LIN نداشت (جدول 3).

 

جدول 3: تاثیر افزودن آنتی‌اکسیدان روتین به مایع منی اسپرم قوچ بر پارامترهای LIN، BCF و ALH

 

LIN

BCF

ALH

 

0

24

48

0

24

48

0

24

48

0

32/49

3/42

3/40

5/22

5/16

8/12

2/8

6/6

4/5

5/0

4/51

7/42

3/41

3/23

2/17

2/13

9/7

3/6

3/5

75/0

3/52

8/48

1/44

3/24

3/18

5/14

6/7

9/5

9/4

1

8/51

4/48

44

8/23

1/18

3/14

7/7

1/6

5

25/1

2/49

6/41

8/39

3/22

4/16

6/12

9/7

8/6

5/5

SEM

5/2

7/2

9/1

8/1

9/0

8/0

3/0

4/0

2/0

SEM : خطای استاندارد میانگین‫ها. LIN: درصد خطی بودن جنبایی ALH؛ جنبایی عرضی سر (میکرومتر)، BCF؛ تناوب عرضی زنش (هرتز). حروف غیر مشابه در یک ستون نشان دهنده تفاوت معنی­دار بین تیمارها است (P<0/05).

 

نتایج تحقیق حاضر نشان دهنده آن است که تیمارهای آزمایشی در زمان صفر تاثیری روی پارامترهای زندمانی، یکپارچگی غشا و مالون دی‫آلدئید ندارد (جدول 4). نتایج حاصل از این آزمایش نشان دهنده آن است که در زمان 24 و 48 ساعت بعد از سردسازی افزون آنتی‌اکسیدان روتین در غلظت 75/0 و 1 میلی مولار باعث افزایش معنی‌دار زندمانی، یکپارچگی غشا شد. همچنین نتایج نشان دهنده آن است که تیمارهای آزمایشی باعث کاهش میزان MDA می‌شوند. نتایج گویای آن است که تیمارهای اعمال شده تاثیری در مورفولوژی اسپرم نداشت (جدول 4).

 

جدول 4: درصد قابلیت زنده‌مانی اسپرم، یکپارچگی غشاء، ناهنجاری کل، و پراکسیداسیون لیپید (اندازه‫گیری مالون دی آلدئید، MDA( در مایع منی قوچ سرد شده پس از افزودن غلظت‌های مختلف روتین در رقیق‌کننده مایع منی

 

 (%) یکپارچگی غشاء

 (%) ناهنجاری کل

(%) زنده‌مانی

MDA

 

0

24

48

0

24

48

0

24

48

0

24

48

5/0

2/84

7/54b

1/24b

9/8

5/18

1/28

6/89

6/60b

3/27b

2/3

2/4a

6/5a

75/0

5/85

5/57b

6/25b

5/8

4/17

4/26

5/90

4/63b

8/28b

9/2

8/3a

3/5a

1

3/87

2/69a

3/43a

8/7

5/15

8/23

4/93

1/74a

9/37a

6/2

4/2b

2/3b

25/1

1/86

3/68a

5/32a

8

2/16

5/24

1/92

5/72a

5/36a

7/2

6/2b

4/3b

25/1

3/83

1/53b

8/23b

1/9

3/19

3/28

3/88

4/59b

6/26b

1/3

3/4a

8/5a

SEM

9/2

7/1

3/1

9/0

9/1

6/2

3/2

4/1

2/1

3/0

2/0

4/0

SEM : خطای استاندارد میانگین‫ها. حروف غیر مشابه در یک ستون نشان دهنده تفاوت معنی­دار بین تیمارها است (P<0/05).

5- بحث

در آزمایش حاضر ما سعی کردیم تاثیر مستقیم روتین بر روی اسپرم را از بسیاری از جهات مختلف بررسی کنیم. ثابت ‌شده است که افزودن روتین در غلظت 75/0 میلی­مول باعث حفظ اسپرم، از لحاظ تحرک و زنده­مانی می­شود. روتین اثر آنتی‌اکسیدانی روی غشاهای لیپیدی دارد. این اثر را می‌توان به خواص ضد رادیکال آزاد آن نسبت داد (16).

زمان طولانی ذخیره منی، تحرک و توان زنده‌مانی اسپرم­ها را به‌تدریج کاهش می­دهد و اضافه کردن مکمل روی به‫میزان کافی به رقیق‌کننده، به حفظ کیفیت منی کمک می­کند در منی بدون مکمل، بعضی اسپرم­ها این فرآیند را تحمل نکرده از بین می­روند. خیلی از اسپرم­ها طی فرآیند سردسازی آسیب می­بینند که به کاهش درصد اسپرم­های متحرک به جلو، اسپرم­های زنده و اسپرم­های با آکروزوم یکپارچه منجر می­شود، توان آنتی‌اکسیدانی تام منی کاهش‌یافته سلو­ل­های با DNA آسیب‌دیده افزایش می­یابد (17, 18).

تحرک اسپرم مهم­ترین فراسنجه ارزیابی کیفیت منی و بررسی قدرت باروری حیوان نر است. تنش سرمایی به­شدت فعالیت تنفس سلولی، توانایی سنتز ATP و تحرک سلول اسپرم را کاهش و به نفوذپذیری انتخابی غشاء اسپرم نسبت به کلسیم آسیب رسانده و منجر به افزایش سطح کلسیم درون‌سلولی و نکروز اسپرم می­شود (19).

نتایج ما نشان می‌دهد که حضور 75/0 میلی­مول روتین در طی سردسازی اسپرم قوچ در مقایسه با گروه شاهد اثر مثبتی بر جنبایی­ کل اسپرم‌ها داشت. در مطالعه­ای اثر آنتی‌اکسیدانی روتین مورد بررسی قرار دادند، نتایج این آزمایش نشان دهنده آن است که پارامترهای جنبایی اسپرم پس از ذوب، از جمله VCL، VSL، به‫طور قابل‌توجهی در اکستندرهای مکمل شده با روتین افزایش یافت، به خصوص روتین 75/0 میلی مولار اثر محافظتی بهتری نسبت به سایر گروه‌ها در این مطالعه نشان داده بود. جالب توجه است که افزایش دوزهای روتین همچنین اثر محافظتی بر روی پارامترهای جنبایی اسپرم انجماد نشان داد، که نشان می‌دهد روتین یک آنتی‌اکسیدان با اثر سمی پایین‌تر است. غلظت بالای روتین (25/1  میلی مولار) هیچ اثر بهبودی قابل‌توجهی بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی اسپرم نداشت. ممکن است تصور شود که محیط لیپیدی جدید به‫دلیل غلظت بالای روتین ایجاد شده است و پراکسیداسیون لیپیدی ممکن است همچنان دلیلی برای آسیب اسپرم و کاهش کیفیت اسپرم باشد (20).

این مطلب توضیح احتمالی این موضوع است که چرا روتین در غلظت 25/1 میلی­مول نمی‌تواند باعث حفظ تحرک و زنده­مانی اسپرم شود. به‫علت این‫که نمی­تواند بین ROS و آنتی‌اکسیدان تعادل ایجاد کند. همان‌طور که قبلا اشاره شد، ROS در مقادیر کم، برای عملکرد مناسب سلول، نیاز است، اما روتین با حذف بیش از حد رادیکال‌های آزاد، باعث کاهش میزان تحرک اسپرم می­شود. علاوه بر این، روتین در غلظت 25/1 میلی­مول از PUFA غشا از اثر مضر ROS محافظت نمی‌کند. به احتمال زیاد، مقادیر کم و کنترل هیدروکسی اکسیدهای چربی (تولید شده توسط متابولیسم PUFAs) برای حفظ جریان غشا ضروری است (21). پراکسیداسیون لیپید می‌تواند باعث اکسیداسیون پروتئین شود که منجر به از دست رفتن جنبایی می‌شود. بنابراین سطوح بالای MDA با پارامترهای تحرک اسپرم و توانایی نفوذ اسپرم به ZP ارتباط منفی دارد. برعکس سطح 75/0 و 1 میلی­مول روتین برای سلول‌ها مفید بود، زیرا اسپرم‌ها از LPO محافظت می‌شدند. اکسو و همکاران (22) نشان داد که پتانسیل آنتی‌اکسیدانی روتین آسیب اسپرم را کاهش می‌دهد).

ﯾﮑﯽ از دلایل ﮐﺎﻫﺶ زنده‌مانی تاثیر رادیکال‌های آزاد ﺑﺮ ﺳﺎﺧﺘﺎر ﻏﺸﺎ و ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺗﻨﺶ ﺳﺮﻣﺎﯾﯽ می­ﺑﺎﺷﺪ (23). اﺳﭙﺮم ﺑﻪ ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪاﺳﯿﻮن ﭼﺮﺑﯽ ﮐﻪ درنتیجه اﮐﺴﯿﺪاﺳﯿﻮن چربی‌های ﻏﺸﺎ ﺗﻮﺳﻂ گونه‌های ﻓﻌﺎل اﮐﺴﯿﮋن از ﻗﺒﯿﻞ رادیکال‌های ﺳﻮﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ، ﻫﯿﺪروژن ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ و ﻫﯿﺪروﮐﺴﯿﻞ رخ می‌دهد، ﺑﺴﯿﺎر ﺣﺴﺎس اﺳﺖ.

با وجود این‫که اﮐﺴﯿﮋن ﺑﺮای ﺑﻘﺎی ﻣﻮﺟﻮدات ﻻزم اﺳﺖ، وﻟﯽ در ﻓﺮآﯾﻨﺪﻫﺎی اﺣﯿﺎ و ﺗﺒﺪﯾﻞ اﮐﺴﯿﮋن ﺑﻪ آب، ﭼﻨﺪﯾﻦ ﻣﺎده ﺳﻤﯽ مانند ﯾﻮن ﺳﻮﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ، ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ ﻫﯿﺪروژن و رادﯾﮑﺎل ﻫﯿﺪروﮐﺴﯿﻞ در ﺑﺪن ﺗﻮﻟﯿﺪ می‌کند. اﯾﻦ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت از سازه‌های اکسیدکننده ﻧﯿﺮوﻣﻨﺪی ﻫﺴﺘﻨﺪ و ﺗﻬﺪﯾﺪی ﺑﺮای سلول‌های زﻧﺪه ﺑﺷﻤﺎر می‌روند، زﯾﺮا می‌توانند ﺳﺒﺐ ﺗﺨﺮﯾﺐ بخش‌های پروتئینی و ﻟﯿﭙﯿﺪی سلول‌ها ﺷﻮﻧﺪ (24, 25). درواقع، پراکسیداسیون ﻟﯿﭙﯿﺪ­ﻫﺎی ﻏﺸﺎ می‌تواند ﺳﺒﺐ پراکسیداسیون پروتئین‌های ﻏﺸﺎ ﺷﻮد. ﻏﺸﺎی اﺳﭙﺮم ﺷﺎﻣﻞ ﻏﻠﻈﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ از اﺳﯿﺪﻫﺎی ﭼﺮب ﻏﯿﺮاﺷﺒﺎع اﺳﺖ ﮐﻪ وﺟﻮد اﯾﻦ اﺳﯿﺪﻫﺎی ﭼﺮب ﻏﯿﺮاﺷﺒﺎع ﺑﺎﻋﺚ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ زﯾﺎد ﻟﯿﭙﯿﺪﻫﺎی ﻏﺸﺎی اﺳﭙﺮم ﺑﻪ ﻓﺮآﯾﻨﺪ پراکسیداسیون می‌شود (26). ﻋﻤﻞ پراکسیداسیون به‌وسیله مولکول‌های اﮐﺴﯿﮋن ﺳﻮﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ، ﭘﺮﮐﺴﯿﺪ ﻫﯿﺪروژن و رادﯾﮑﺎل ﻫﯿﺪروﮐﺴﯿﻞ ﺻﻮرت می‌گیرد. پراکسیداسیون خودبه‌خودی ﻟﯿﭙﯿﺪﻫﺎی ﻏﺸﺎی ﭘﻼﺳﻤﺎﯾﯽ اﺳﭙﺮم ﭘﺴﺘﺎﻧﺪاران ﺳﺒﺐ ﺗﺨﺮﯾﺐ ﺳﺎﺧﺘﺎر و ﻣﺎﺗﺮﯾﮑﺲ ﻟﯿﭙﯿﺪی ﻏﺸﺎ در ﺑﺮاﺑﺮ گروه‌های ﻓﻌﺎل اﮐﺴﯿﮋن می‌شود ﮐﻪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﺳﯿﺐ ﺑﻪ اﺳﭙﺮم، ﮐﺎﻫﺶ ﺟﻨﺒﺎﯾﯽ، ﺳﻼﻣﺖ ﻏﺸﺎ و ﺑﺎروری اسپرم، آﺳﯿﺐ اﮐﺴﯿﺪاﺗﯿﻮ و ﺗﻮﻟﯿﺪ آلدئیدهای ﺳﻤﯽ می‌شود (27). در مطالعه حاضر افزودن روتین باعث حفظ یکپارچگی غشای اسپرم در زمان سردسازی اسپرم قوچ شد.

6- نتیجه‌گیری

نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن آنتی‌اکسیدان روتین به مایع منی اسپرم گوسفند در زمان سردسازی اثرات مثبتی بر کیفیت اسپرم داشت. غلظت  75/0 میلی مولار روتین موجب افزایش معنی‌دار جنبایی کل، جنبایی پیش‌رونده و سرعت در مسیر مستقیم شد. همچنین غلظت 75/0 و 1 میلی‌مولار روتین باعث افزایش زنده‌مانی و یکپارچگی غشای اسپرم و کاهش مالون دی آلدئید شد. به‫نظر می‌رسد روتین به‫عنوان یک آنتی‌اکسیدان، اثر محافظتی خود را از طریق حذف رادیکال‌های آزاد ناشی از سرما و نیز پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی اسپرم اعمال می‌کند. با این‫حال، غلظت بالای روتین ( 25/1 میلی‌مولار) نتوانست تحرک و زنده‌مانی اسپرم را حفظ کند. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که روتین در غلظت 75/0 تا 1 میلی‌مولار می‌تواند در زمان سردسازی اسپرم گوسفند بر کیفیت اسپرم اثر مثبت داشته باشد. این اثر به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی روتین است که موجب کاهش آسیب اکسیداتیو به غشای اسپرم می‌شود.

-

-
Cell and Tissue Journal
Volume 14, Issue 2
Summer 2023
Pages 107-115

  • Receive Date 02 September 2023

Home

Guide for Authors

Submit Manuscript

Plagiarism Policy

Contact Us